No meio do paraíso do bom peixe, o choco frito é a iguaria que se destaca de todos os pratos da região. O peixe, sempre fresco, torna a oferta gastronómica da região de Setúbal uma referência nacional e internacional. No que à doçaria diz respeito, a tradição remonta à confeção de doces feitos à base de laranja, bem como do mel das abelhas da Serra da Arrábida. E não só. De Setúbal saem iguarias à base de laranja e também a histórica Bolacha Piedade.
De Azeitão, terra rica em doces, as afamadas Tortas,
A acompanhar todas estas iguarias pede-se um bom vinho. Há ainda o Moscatel, rei da produção vinícola da Península de Setúbal.