A Quinta de Santa Marinha e uma propriedade vinícola, localizada perto do início do percurso pedestre da Ecovia do Rio Vez, à beira-rio, e a base perfeita para aventuras na paisagem circundante entre Arcos de Valdevez e Viana do Castelo, próximo de Sistelo e o parque de Peneda geres. Este pequeno local dispõe de poucos lugares para caravanas e autocaravanas à sombra de árvores frondosas que permitem desfrutar da paisagem espetacular composta de vinhedos principalmente castas Chardonnay – Merlot e Loureiro (vinho verde). Se não quiser utilizar as suas próprias instalações, pode usufruir de casas de banho secas e de um chuveiro ecológico.
Oferece sessões de prova de vinhos e pratos preparadas pelo chef e proprietário residente, assim como pequeno-almoço (só por reserva). As refeições são sempre confecionadas de acordo com a disponibilidade sazonal, utilizando produtos da propriedade ou o mais próximo possível, o mais biológico possível e nunca utilizando produtos fora de época ou que tenham viajado pelo mundo. Serve sempre o melhor, que podem ser receitas tradicionais portuguesas, espanholas, francesas ou italianas. Dispõe de um fumeiro onde utiliza maioritariamente lenha de faia e uma câmara frigorífica onde preparam fumados, como salmão, robalo ou outros peixes, assim como carnes variadas, como presunto, lombo de porco e bacon. Possui uma horta que faz as delícias dos jovens campistas que gostam muito de pratos vegetarianos.